面接応募者の辞退・ドタキャンは、採用プロセスの遅れや費用負担の増加など様々な課題を引き起こします。
そのため面接率を上げるための対策をしたいが、何をすべきか分からない方も多いのではないでしょうか。
そこでこの記事では、飲食店の面接率を上げる対策方法4つをお伝えします。
具体的には下記の4つです。
- なるべく多くの情報を求人に載せる
- 仕事内容や働き方について具体的に記載する
- 働く意欲が高い求人媒体を選ぶ
- 面接の連絡は素早くする
なお後述しますが、上記対策は「求人飲食店ドットコム」という求人サイトなら簡単に行うことができ、おすすめです。
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応募者が辞退・ドタキャンする理由4つ
面接率を上げる対策方法をお伝えする前に、まずは辞退・ドタキャンする理由についてお伝えします。
理由を知ることで根本的な要因をまず把握するのが狙いです。
- 改めて考えた結果、希望の条件と違うと判断した
- 応募先で働く自信がなくなった
- 必要な書類の準備等が手間だったため
- 面接の連絡が遅かった
こちらの4つが挙げられます。
改めて考えた結果、希望の条件と違うと判断した
応募した時点では志望度の高い職場に見えていたとしても、改めて考えたら少し違ったと感じるパターンです。
実は、この理由が応募後の辞退で一番多いということが分かっています。（エン転職調べ）
ホームページを改めて見てみたら想像と違ったり、お店の口コミ等を見て辞退を決断するケースなどが考えられます。
特に求人情報と、HPや口コミの情報とでずれがある場合、そのギャップを感じやすいようです。
応募先で働く自信がなくなった
魅力的だなと思い応募したものの、落ち着いてから調べるとレベルが高い職場だと感じ、「自分には無理だ！」と求職者が感じるパターンです。
求人に仕事内容や求める人物像についてハイレベルなことを書いたり、堅すぎる文体だと自信を失わせてしまう可能性があります。
また、スキルや経験の観点だけでなく、過去の短期離職や学歴で自信が無くなってしまう場合も考えられます。
他業界からの転職であれば、やはり飲食店は向いていないかもと感じるパターンもあります。
必要な書類等の準備が手間だったため
アルバイトであれば履歴書、社員採用であれば職務経歴書などを用意する必要があるため、それが手間と感じ辞退するパターンです。
履歴書や職務経歴書はネットでの提出のみでOK、あるいは不要のとしているお店様も増えているので、以前よりも手間と感じやすいと思われます。
手書きを必須としたり、さらなる書類提出を求めると辞退の可能性が増加します。
面接の連絡が遅かった
応募した時点では優先度が高かったとしても、面接の連絡が遅いとその分だけ辞退・ドタキャンに繋がります。
面接日程の返事が遅ければ遅いほど、他社の求人に応募する可能性が高くなるからです。
なお、お店側が早く返事したと思っていても、求職者側からすると遅いと感じているケースも少なくありません。
もし2日以上空けて返事している場合は、遅いと思われている可能性があります。
面接率を上げる、辞退・ドタキャン対策方法4選
応募者の辞退・ドタキャン理由が分かったところで、具体的な対策方法をお伝えします。
- なるべく多くの情報を求人に載せる
- 仕事内容や働き方について具体的に記載する
- 働く意欲が高い求人媒体を選ぶ
- 面接の連絡は素早くする
こちらの4つです。
なるべく多くの情報を求人に載せる
面接率を上げる方法一つ目は、なるべく多くの情報を求人に載せる方法になります。
多くの情報を載せれば、求人の時点で職場について理解させやすくなります。
そうすれば後日詳しい情報を見てギャップを感じ、辞退やドタキャンする可能性を下げられるからです。
求人の時点で職場について理解させることができれば、合わないと感じた求職者は事前に応募をやめてくれるため、辞退やドタキャンを未然に防いでくれる効果もあります。
この方法は先ほど辞退する理由でお伝えした「改めて考えた結果、希望の条件と違うと判断した」に効く対策方法です。
仕事内容や働き方について具体的に記載する
多くの情報を載せることも大事ですが、もっと大事なのは求職者が求めている情報を載せることです。
特に採用されたらどんな業務を任されることになるのか、どんなステップで仕事を覚えていくことになるのかなどを記載しましょう。
これらを記載することで求職者に「自分にもできそう」「頑張って続けられそう」と思ってもらえれば、面接に来てもらえる可能性を上げられます。
この方法は辞退する理由「応募先で働く自信がなくなった」の対策に効果的です。
働く意欲が高い求人媒体を選ぶ
飲食業界が好きで働きたいと考えている人からの応募と、何となく飲食店で働こうと考えている人からの応募、前者の方が面接辞退率は低いと考えられます。
特に書類の用意がめんどくさいなど、やる気の問題で辞退される可能性は減らすことができるのではないでしょうか。「飲食店で働きたい」と意欲があれば、面倒なこともやるはずだからです。
そのため自分のやりたいことと違ったから辞退されるのはまだしも、やる気の問題で辞退されるのを防ぎたいなら、働く意欲が高い求人を選ぶことをおすすめします。
具体的には飲食店専門の求人サイトに掲載などが挙げられます。飲食店専門の求人サイトであれば少なくとも飲食業界で働く意欲のある人が集まっているからです。
「どの業界でもいいや」と考えている人が少ない分、辞退される可能性は減りそうです。
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面接の連絡は素早くする
一見地味な対策ではありますが、面接の連絡を素早くすることは非常に効果的な施策です。
面接の連絡をしていないうちに、辞退・ドタキャンする理由がどんどん貯まっていくからです。
時間が経つにつれ、例えば
- 自分は職場に重要度の低い存在だから返事が遅いのではないかと感じ、優先度が下がる
- 返事が遅いことで信頼を失う
- 必要以上に考えすぎてしまい、自分には無理だと自信を無くしてしまう
などが挙げられます。
これらを防ぐためにも、なるべく早く返事することがおすすめなのです。
面接の連絡は合否の連絡ではないので、他の候補者との足並みを気にする必要もないと思います。
忙しい中だとは思いますが、即日~1日程度で返事できればベストです。
面接率対策におすすめの求人媒体
ここまで面接率の対策法をお伝えしましたが、正直言って簡単にはできない、と思われた方も多いと思います。
例えば、
- 求人に多くの情報を載せるため、大きいサイズで契約するのは金銭的に難しい
- やる気のある方が多い求人サイトが分からない
など。
そんな飲食店様におすすめしたいのが「求人飲食店ドットコム」という求人サイトです。
求人飲食店ドットコムは30日掲載19,800円～なのですが、文字数無制限で求人掲載できるからです。
仕事内容を含む職場の魅力を、金銭的なことは気にせずすべて書くことができます。
また、応募者の7割は飲食店で働きたいと考えている20~30代というデータもあり、意欲も高い傾向です。
従って素早い連絡はしていただく必要があるものの、当記事で紹介した
- 改めて考えた結果、希望の条件と違うと判断した
- 応募先で働く自信がなくなった
- 必要な書類等の準備が手間だったため
によって発生していた辞退・ドタキャンの対策に一矢報いることができる可能性があります。
面接率についてお困りだった方は、求人飲食店ドットコムを一度検討してみてはいかがでしょうか？
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