応募は来るけどいい人が来ないを改善する求人募集のヒント6選
求人募集をした際、応募してくれる人はいるものの 想定している人物像と少しずれた人が多い 「この人がいい！」とピンとこないことが多い ウチで働きたいという熱意が伝わってこない人が多い 上記のような悩みを抱えてはいませんか？ […]
流行りの「タイパ」を飲食店運営に取り入れる集客アイデア6選
ニュース等で「タイパ」という言葉を聞いたことはありませんか？ タイムパフォーマンスの略で、かけた時間に対して得られるものを大きくしたいという考えです。 10代20代を中心にこの考えが広まっており、飲食分野においても普及し […]
飲食店の面接率を上げる対策方法4選を辞退・ドタキャンする理由から解説
面接応募者の辞退・ドタキャンは、採用プロセスの遅れや費用負担の増加など様々な課題を引き起こします。 そのため面接率を上げるための対策をしたいが、何をすべきか分からない方も多いのではないでしょうか。 そこでこの記事では、飲 […]
飲食店スタッフ中途採用のメリットと成功させるためのコツ3選
幅広い業務を行ってくれるスタッフが欲しい 責任ある仕事の一部を任せられる人材が欲しい 上記理由などから、中途採用で社員を雇いたい。 しかし理想の人材と出会えるかの不安や、費用の問題などから簡単には決断できず、ためらってい […]
【店舗向け】おすすめのネット集客手法5選
ネット社会だし、うちの店もそろそろネット集客を取り入れたい。 しかし ネットってなんだか難しそう 調べてもカタカナやアルファベットが多すぎて意味不明 おすすめの手法を誰かわかりやすく教えてくれたらいいのに とお困りではな […]
1原稿で複数職種募集する場合のメリットデメリット
1つの求人原稿に ホール 調理スタッフ ソムリエ などと記載し、一度に複数の職種を掲載する方法があります。 この掲載方法、コストを安く抑えられるものの、効果が出づらくなる可能性もあり一長一短です。 そこでこの記事では、1 […]
【飲食店向け】スタンプカード導入がもらたすメリットと効果を高めるコツ
リピート顧客を集めるために、多くのお店が取り入れているスタンプカード。 スタンプカード作成には費用もかかるので、どうせなら効果を実感したいですよね。 そこで今回は人気を集めるスタンプカードの秘訣をお伝えします。 スタンプ […]
【飲食店向け】採用コストを削減する方法6選
人手不足や最低賃金の上昇で、人件費が高騰しています。 追い打ちをかけるように、飲食業界では原材料高騰も襲ってきています。 そのため、採用活動にかかるコストを抑えたいと考えている方も多いのではないでしょうか。 そこでこの記 […]
健康志向メニューを飲食店に取り入れるメリットと具体例をお伝え
東京都福祉保健局のデータによると、コロナを機に健康意識が高まった人は8割を超えたそうです。特に、 食事の栄養面 調味料の質 添加物かどうか などの「食」に対する関心が高まっています。 この傾向は外食産業にも影響してくるも […]
ハッピーアワーとは？メリットデメリットや効果を伸ばす方法も解説
ハッピーアワーという取り組みをご存じでしょうか？ 海外ではメジャーな施策で、近年では日本でもよく聞くようになってきました。 この記事ではそんなハッピーアワーについて、お伝えしていきます。 飲食店で導入するメリットやデメリ […]
大豆ミートとは？なぜ注目されている？飲食店で取り入れるメリットも解説
大豆ミートという食材をご存じでしょうか。 名前の通り大豆でできたお肉なのですが、大手飲食チェーンのメニューに採用されるなど、かなり注目されています。 この記事では、そんな大豆ミートについて解説していきます。 注目されてい […]
【インバウンド再開に向けて】飲食店ができる訪日外国人向け集客対策6選
外国人観光客の水際対策は個人旅行こそ解禁されていないものの、徐々に緩和されています。（2022年9月7日現在） 完全復活はいつ頃になるか分かりませんが、今後コロナ禍の今よりは訪日外国人が増えることが予想されます。 そこで […]